自由基防禦
最有效的天然抗氧化劑之一來自未烘焙的綠色冷壓咖啡豆。綠咖啡富含多酚、綠原酸和阿魏酸，能積極對抗自由基，其抗氧化能力是綠茶的 10 倍以上。綠原酸可減少與過度陽光照射相關的發紅。阿魏酸提供抗氧化劑和防曬功效，同時增強維生素 E 應用的穩定性。咖啡因限制光損傷，減少皮膚粗糙和皺紋形成。這些抗氧化劑增加血液流動，讓皮膚減少自由基損傷，治愈粗糙組織，促進細胞快速再生，從而使綠咖啡提取物成為幫助改善暗沉和老化皮膚的超級成分。國際研究小組發現，從生咖啡豆中提取的一些成分可以使老化的皮膚恢復活力。多項研究表明，在減少皺紋、增加緊緻度和減少面部皮膚炎症方面有顯著改善。根據巴西的一項研究，與對照組相比，生咖啡提取物的彈性蛋白產量增加了 1.5 倍，膠原蛋白產量增加了 2 倍。這兩種蛋白質對於用皮膚基質中自然產生的膠原蛋白填充皺紋和保持面部皮膚的緊緻度和彈性至關重要。